本場韓国の家庭料理を忠実に再現したメニューが評判の「水刺間」
少し迷ってしまいそうな場所にお店はあり、口コミ情報をもとにわざわざ訪れるような隠れ家的存在だ。
店に入る前、目に留まったのが手作りの登り釜。

人気メニューは「鉄焼ビビンバ」と「キムチチゲ」 どちらもにんにくや唐辛子をたっぷり使用し、しっかりとしたコクと、じんわりと込み上げる辛さに、心身の活力が沸いてくる。甘みとして砂糖ではなく、水あめやはちみつを加えるのも李さんのこだわりのひとつ。これで飽きのこないさっぱりとした後口になるのだ。チヂミやキムチ、ナムルがセットになる定食はボリューム満点！しっかりお腹をすかせて訪れよう。料理を食べて満足、作陶を見て満足出来るはずだ。